На сегодня данной конфоркой комплектуются многие современные плиты: газовые, электрические и даже индукционные.
WOK-конфорка предназначена для быстрой обжарки продуктов с минимальным использованием масла (жира).
Сегодня в современных газовых плитах и духовых шкафах часто используется функция газ-контроля.
Она обеспечивает дополнительную безопасность на кухне. В случае утечки газа, когда случайно гаснет огонь подача газа к горелкам автоматически отключается.
Очень часто в духовом шкафу можно встретить режим Гриль.
Он присутствует как в бюджетных моделях, так и в моделях подороже. Может быть как в газовых, так и электрических плитах.
Конвекция это один из режимов приготовления, при котором используется вентилятор, установленный на задней стенке духового шкафа.
Благодаря вентилятору воздух циркулирует внутри, обеспечивая равномерное приготовление блюд со всех сторон.
Название стиля происходит от французского слова rustique,
которое переводится как «деревенский, сельский, простой».
Как и все в современном мире, духовые шкафы становятся все более и более функциональными.
И если раньше в духовке можно было только печь, то сейчас это по-настоящему сложный комбайн, заменяющий собою несколько приборов. Попробуем разобраться в этом.